Imagina que compras una camiseta de segunda mano y pagas con un billete de 50 €. Al recibirlo, la persona que vende la camiseta lo mira, lo toca y lo inclina varias veces.
¿Desconfía de ti? No necesariamente.
Los billetes y monedas representan dinero y, por tanto, es importante poder comprobar que son auténticos. Para dificultar las falsificaciones incorporan características y elementos de seguridad que podemos observar sin necesidad de ser expertos. El Banco de España recomienda para los billetes un procedimiento muy sencillo: «toque, mire, gire».
Comprar una merienda, pagar una entrada para un concierto, recibir un Bizum, comprar unas zapatillas por Internet, pagar una suscripción o guardar dinero para comprar algo más adelante.
En todas estas situaciones aparece el dinero, aunque muchas veces no veamos ninguna moneda ni ningún billete.
Hace años, utilizar dinero significaba casi siempre entregar físicamente monedas o billetes. Actualmente podemos pagar acercando una tarjeta, utilizando el móvil o enviando dinero a otra persona en unos segundos.
Por eso, antes de aprender cómo funcionan los distintos medios de pago, tenemos que responder a una pregunta básica:
Probablemente todavía no cobras una nómina ni tienes que pagar el alquiler o la factura de la luz. Sin embargo, el dinero ya forma parte de muchas de tus decisiones cotidianas.
Imagina estas posibles situaciones:
Álex sale de casa con 20 € en efectivo. Antes de salir, su madre le envía otros 10 € por Bizum para que compre unas cosas. Queda con sus amigos y paga 4,50 € con el móvil en una cafetería. Después encuentra unas zapatillas que le gustan por 65 €, pero al buscarlas en Internet descubre otra tienda que las vende por 54,99 € más gastos de envío.
Los grandes problemas económicos, sociales y ambientales están relacionados entre sí. La pobreza, la desigualdad, el desempleo, el consumo excesivo de recursos o el cambio climático no pueden resolverse mediante una única actuación.
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible ofrecen un marco común para orientar las decisiones de gobiernos, empresas, organizaciones y ciudadanía. También permiten relacionar los grandes retos mundiales con problemas y actuaciones de nuestro entorno más próximo.
10.1. ¿Qué son los Objetivos de Desarrollo Sostenible?
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible u ODS son 17 objetivos aprobados en 2015 por los Estados miembros de las Naciones Unidas como parte de la Agenda 2030. Constituyen un llamamiento a actuar para mejorar la vida de las personas, proteger el planeta y favorecer un desarrollo más justo y sostenible. Los objetivos están relacionados entre sí y su cumplimiento requiere la participación de los gobiernos, las empresas, las organizaciones y la ciudadanía.
Los 17 ODS
Nº
Objetivo
Nº
Objetivo
1
Fin de la pobreza
10
Reducción de las desigualdades
2
Hambre cero
11
Ciudades y comunidades sostenibles
3
Salud y bienestar
12
Producción y consumo responsables
4
Educación de calidad
13
Acción por el clima
5
Igualdad de género
14
Vida submarina
6
Agua limpia y saneamiento
15
Vida de ecosistemas terrestres
7
Energía asequible y no contaminante
16
Paz, justicia e instituciones sólidas
8
Trabajo decente y crecimiento económico
17
Alianzas para lograr los objetivos
9
Industria, innovación e infraestructuras
En este tema no estudiaremos detalladamente cada uno de los objetivos. Primero realizaremos una investigación guiada en la página oficial de las Naciones Unidas para comprender qué problemas pretenden resolver y cuáles están más relacionados con la actividad empresarial. La web oficial permite seleccionar cada ODS y consultar sus metas, datos e información básica.
Para comenzar: dos vídeos de la ONU
Antes de realizar la investigación, veremos el vídeo oficial «¿Sabes cuáles son los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible?», que presenta los ODS como una llamada a la acción para combatir la pobreza, proteger el planeta y favorecer la paz y la prosperidad.
Y un vídeo donde lo explica en seis minutos:
Preguntas:
116. ¿Cuál de los 17 ODS te resulta más familiar?
117. ¿Qué ODS crees que está más relacionado con los contenidos estudiados en esta unidad?
118. ¿Por qué los ODS no están dirigidos solamente a los gobiernos?
119. ¿Qué objetivo consideras especialmente importante para tu localidad?
Actividad 20. Primer acercamiento a los ODS
Objetivo
Conocer el significado general de los ODS y disponer de una base para relacionarlos posteriormente con la actividad económica y empresarial.
Primera fase: después del vídeo
Responded individualmente:
a) ¿Qué finalidad común tienen los ODS?
b) ¿Qué tres objetivos te han llamado más la atención?
c) ¿Qué objetivo está más relacionado con las personas? ¿Y con el planeta?
d) ¿Qué ODS podría relacionarse directamente con las empresas?
Segunda fase: investigación en la web de la ONU
En grupos, seleccionad tres ODS en la página oficial:
Uno relacionado principalmente con un problema social.
Uno relacionado con el medioambiente.
Uno relacionado con la actividad económica.
Completad una ficha para cada objetivo:
Aspecto investigado
Información
Número y nombre del ODS
Problema que pretende afrontar
Dos ideas o metas destacadas
Un dato que os haya llamado la atención
Relación con la actividad económica
Ejemplo de vuestro entorno
Fuente consultada
Web oficial de la ONU
Cada grupo explicará brevemente sus tres objetivos al resto de la clase. No se trata de copiar toda la información, sino deseleccionarla, resumirla y explicarla con palabras propias.
Una vez conocidos los objetivos, podemos comprobar que la actividad económica está relacionada con muchos de ellos.
Las decisiones de las empresas influyen en:
La creación y las condiciones del empleo.
La igualdad de oportunidades.
La innovación y las infraestructuras.
El consumo de agua, energía y materias primas.
La producción y el consumo.
La generación de residuos.
El desarrollo de pueblos y ciudades.
La protección del medioambiente.
Una empresa no tiene que contribuir de la misma manera a los 17 ODS. Debe identificar aquellos que estén más relacionados con su actividad y en los que pueda generar un impacto real.
Ejemplo:Una cafetería podría relacionar su actividad con:
El empleo y las condiciones laborales.
La reducción del desperdicio alimentario.
La compra de productos locales.
El ahorro de agua y energía.
La utilización de envases reutilizables.
Preguntas:
120. ¿Qué ODS podrían estar relacionados con una tienda de ropa?
121. ¿Qué objetivos afectarían especialmente a una empresa pesquera?
122. ¿Debería una empresa afirmar que contribuye a todos los ODS?
10.3. Las empresas y el cumplimiento de los ODS
Las empresas pueden contribuir a los ODS incorporándolos a sus decisiones habituales.
Por ejemplo, pueden:
Mejorar las condiciones laborales.
Favorecer la igualdad.
Reducir el consumo de recursos.
Elegir proveedores responsables.
Diseñar productos más duraderos.
Evitar residuos y desperdicios.
Colaborar con proyectos sociales.
Medir y comunicar sus resultados.
No basta con colocar los logotipos de los ODS en la página web o en los productos. La empresa debe demostrar su compromiso mediante acciones concretas y resultados comprobables.
Ejemplo: Un supermercado que afirma contribuir a la reducción del desperdicio alimentario debería explicar qué hace con los alimentos que no vende y aportar datos sobre las cantidades donadas, aprovechadas o desechadas.
Preguntas:
123. ¿Cómo podemos comprobar que el compromiso de una empresa con los ODS es real?
124. ¿Qué relación existe entre los ODS y el riesgo de greenwashing?
10.4. Desarrollo local
El desarrollo local es el proceso mediante el cual una comunidad utiliza sus recursos, conocimientos y capacidades para mejorar las condiciones económicas, sociales y ambientales de su territorio.
Puede contribuir a:
Crear empleo.
Apoyar al comercio local.
Mejorar los servicios.
Conservar el patrimonio.
Promover la cultura.
Proteger los espacios naturales.
Atender necesidades sociales.
Evitar la pérdida de población.
Ejemplo: Una cooperativa que comercializa productos de agricultores próximos puede generar empleo, apoyar la economía rural, reducir algunos desplazamientos y ayudar a conservar actividades tradicionales.
Preguntas:
125. ¿Qué recursos naturales, culturales o económicos podrían aprovecharse mejor en tu localidad?
126. ¿Todo aumento de la actividad económica supone necesariamente desarrollo local.
10.5. Proyectos que crean valor para la comunidad
Un proyecto crea valor para la comunidad cuando, además de ofrecer un producto o servicio, contribuye a resolver una necesidad o a mejorar el entorno.
Algunos ejemplos pueden ser:
Recuperar locales vacíos para actividades juveniles.
Comercializar productos de productores locales.
Acompañar a personas mayores.
Reparar bicicletas y formar a jóvenes.
Recuperar tradiciones culturales.
Reducir los residuos de los comercios.
Facilitar el acceso de personas con discapacidad a determinados servicios.
Preguntas:
127. ¿Qué necesidad de tu entorno podría convertirse en un proyecto que crease valor para la comunidad?
128. ¿Con qué ODS relacionarías ese proyecto?
129. ¿Cómo podríamos comprobar si produce realmente una mejora?
Actividad 21. ODS en el escaparate
Objetivo
Localizar actuaciones de empresas del entorno relacionadas con los ODS y valorar si producen un impacto real.
Elegid una empresa, comercio u organización próxima e investigad una actuación concreta, como:
Contratación de personas con dificultades para acceder al empleo.
Venta de productos locales.
Reducción de envases.
Ahorro de agua o energía.
Donación de excedentes.
Eliminación de barreras de accesibilidad.
Colaboración con actividades culturales o sociales.
Completad la tabla:
Empresa u organización
Actuación observada
ODS relacionado
Beneficio para la comunidad
Evidencia encontrada
Después, responded:
a) ¿Por qué habéis relacionado la actuación con ese ODS?
b) ¿Produce un beneficio económico, social o ambiental?
c) ¿La empresa aporta información y datos concretos o utiliza mensajes generales?
d) ¿Qué grupos de interés se benefician?
e) ¿Cómo podría mejorar o ampliar la actuación?
f) Proponed una nueva acción que permita a la empresa contribuir a otro ODS.
Los ODS plantean retos globales, pero se hacen realidad mediante decisiones y proyectos concretos desarrollados en cada comunidad.
Los modelos económicos tradicionales se han basado muchas veces en extraer recursos, fabricar productos, utilizarlos y desecharlos. Sin embargo, la escasez de recursos, la generación de residuos y las nuevas necesidades sociales han impulsado otras formas de producir, consumir y organizar las empresas.
9.1. Economía colaborativa
La economía colaborativa se basa en compartir, intercambiar, prestar o alquilar bienes y servicios, muchas veces mediante plataformas digitales.
Su objetivo es aprovechar mejor recursos que permanecen sin utilizar durante parte del tiempo.
La actividad de una empresa puede generar empleo, ofrecer productos útiles y mejorar la vida de las personas. Sin embargo, también puede consumir muchos recursos, producir residuos, contaminar o afectar a quienes viven cerca.
Por eso, al valorar una empresa no debemos observar únicamente sus ventas y beneficios, sino también las consecuencias sociales y ambientales de su actividad.
8.1. Externalidades positivas y negativas
Una externalidad es una consecuencia de la actividad de una empresa que afecta a terceras personas.
Las externalidades pueden ser:
Positivas: benefician a otras personas o a la comunidad.
Negativas: provocan costes o perjuicios a terceros.
Las empresas producen bienes, crean empleo y obtienen beneficios, pero sus decisiones también afectan a los trabajadores, los clientes, la comunidad y el medioambiente. Por eso, una empresa responsable debe valorar no solo cuánto gana, sino también cómo obtiene esos resultados y qué consecuencias genera.
7.1. Responsabilidad económica, social y ambiental
La responsabilidad empresarial puede analizarse desde tres dimensiones:
Responsabilidad
¿Qué supone?
Ejemplo
Económica
Ser viable, pagar sus deudas y utilizar bien los recursos.
Una tienda controla sus gastos para poder mantenerse y pagar a sus trabajadores.
Social
Respetar a trabajadores, clientes y comunidad.
Una empresa ofrece contratos dignos y adapta su local para personas con movilidad reducida.
Ambiental
Reducir el consumo de recursos, los residuos y la contaminación.
Una cafetería elimina envases de un solo uso y evita desperdiciar alimentos.
Las tres dimensiones están relacionadas. Una empresa que pierde continuamente dinero difícilmente podrá mantener el empleo, pero obtener beneficios no justifica perjudicar a las personas o al medioambiente.
El análisis DAFO permite conocer la situación de una empresa, pero identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas no es suficiente. Después del diagnóstico es necesario decidir qué hacer.
El análisis CAME es una herramienta que convierte los resultados del DAFO en posibles líneas de actuación:
El análisis DAFO es una herramienta que permite conocer la situación de una empresa, un proyecto o incluso una persona antes de tomar decisiones. Combina dos tipos de análisis:
Origen
Aspectos negativos
Aspectos positivos
Análisis interno
Debilidades
Fortalezas
Análisis externo
Amenazas
Oportunidades
Los factores internos pertenecen a la propia empresa o proyecto y, por tanto, pueden modificarse en cierta medida. Los factores externos proceden del entorno y normalmente no pueden controlarse, aunque sí es posible prepararse para ellos.
Antes de tomar una decisión empresarial no basta con tener una buena idea. Es necesario conocer el entorno, obtener información útil, comprobar que sea fiable y presentarla de manera ordenada.
Una empresa puede necesitar información sobre sus posibles clientes, sus competidores, los precios, los hábitos de consumo o las necesidades de una localidad. Para conseguirla puede observar, preguntar, consultar documentos o buscar en internet.
El microentorno o entorno específico está formado por las personas, empresas y organizaciones que mantienen una relación más directa con una empresa y que influyen en su actividad cotidiana.
A diferencia del macroentorno, que afecta de forma general a muchas empresas, el microentorno depende en gran medida del sector en el que trabaja cada negocio.
Por ejemplo, una cafetería, una tienda de ropa y una academia se ven afectadas por la situación económica o por las nuevas tecnologías, pero cada una tiene clientes, competidores y proveedores diferentes.
El macroentorno está formado por los factores generales que afectan a las empresas de una sociedad o de un país. Una empresa no puede controlarlos, pero debe conocerlos, anticiparse a ellos y adaptar sus decisiones.
Por ejemplo, una cafetería no puede impedir que suba el precio de la electricidad, que aparezca una nueva normativa sobre envases o que cambien los hábitos de consumo. Sin embargo, sí puede decidir cómo responder a esos cambios.
Una empresa no depende únicamente de las decisiones que se toman dentro de ella. También está condicionada por lo que ocurre a su alrededor: las necesidades de los clientes, la actuación de otras empresas, las nuevas tecnologías, las leyes, la situación económica o los cambios sociales.
Por eso, conocer el entorno permite a las empresas detectar oportunidades, anticiparse a los cambios y tomar mejores decisiones.
Imagina que dos personas abren exactamente el mismo negocio: una pequeña cafetería con productos caseros. Una la instala cerca de un instituto, en una calle muy transitada y con pocos establecimientos similares. La otra abre en una zona con poco paso de personas, varios competidores y alquileres elevados.
Aunque ambas cafeterías ofrezcan productos parecidos y estén gestionadas con el mismo esfuerzo, ¿tendrán las mismas posibilidades de éxito?
Probablemente no. Una empresa no funciona de manera aislada, sino que se relaciona continuamente con todo lo que sucede a su alrededor: sus clientes, sus competidores, sus proveedores, los bancos, las administraciones públicas, los avances tecnológicos, la situación económica, los cambios sociales y el medioambiente.
Para producir una camiseta, preparar una comida o desarrollar un videojuego no basta con tener una buena idea. Hay que combinar correctamente los factores productivos: recursos naturales, trabajo y capital.
Las empresas se encargan de organizar estos factores porque:
Reparten y coordinan las tareas.
Permiten la especialización de los trabajadores.
Reúnen máquinas, instalaciones y recursos financieros.
Pueden aprovechar las economías de escala: al producir una cantidad mayor, el coste medio de cada unidad puede disminuir.
Cuando una empresa decide qué producto ofrecer, también debe elegir cuánto producir y quétecnología utilizar.
Poner en marcha un proyecto cultural no siempre es fácil. Una persona puede tener una buena idea (por ejemplo, crear una marca artesanal, organizar un festival o lanzar un pódcast), pero necesitará apoyo, orientación, espacio, financiación y difusión.
Por eso existen distintos agentes de apoyo al emprendimiento cultural, es decir, personas, entidades e instituciones que ayudan a que las iniciativas culturales puedan nacer, crecer y consolidarse.
7.1. Administraciones públicas
Las administraciones públicas son instituciones como los ayuntamientos, las comunidades autónomas o el Estado, que pueden apoyar proyectos culturales de muchas formas.
La cultura no solo sirve para entretenernos, emocionarnos o expresar ideas. También puede generar empleo, ingresos y actividad económica.
6.1. ¿Qué son las industrias culturales y creativas?
Las industrias culturales y creativas son las actividades que crean, producen y difunden bienes o servicios basados en la cultura, el arte, el talento y la creatividad.
La economía no funciona sola. Detrás de cada compra, cada salario, cada producto y cada servicio hay personas e instituciones que toman decisiones.
Los agentes económicos son las personas, empresas e instituciones que participan en la actividad económica tomando decisiones sobre el consumo, la producción y la utilización de los recursos.
Los tres agentes económicos principales son:
Las familias o economías domésticas.
Las empresas.
El sector público.
Cada uno desempeña una función diferente, pero todos se necesitan y se relacionan entre sí.
En el tema anterior vimos que las necesidades humanas son numerosas, pero los recursos disponibles son limitados. Por eso, todas las sociedades tienen que decidir qué hacer con los recursos que poseen.
Estas decisiones pueden resumirse en tres preguntas clásicas:
Las respuestas no han sido siempre las mismas. Han cambiado a lo largo de la historia y también son diferentes según la forma en que cada sociedad organiza su economía.
Piensa en una cafetería de tu barrio. Para preparar y vender un simple bocadillo necesita comprar pan, alimentos, electricidad, muebles y productos de limpieza. También necesita personas que trabajen, clientes dispuestos a comprar y calles, iluminación, seguridad y otros servicios públicos que permitan desarrollar su actividad.
Al mismo tiempo, quienes trabajan en la cafetería reciben un salario que después utilizan para comprar ropa, pagar una vivienda, salir con sus amistades o contratar plataformas digitales. Esas compras proporcionan ingresos a otras empresas, que también pagan salarios, compran materiales y abonan impuestos.
Por tanto, la economía funciona como una gran red en la que las decisiones de unas personas afectan a las demás. Las familias, las empresas y las administraciones públicas se necesitan mutuamente y se relacionan a través de numerosos intercambios.
