Coste de producción
Definimos coste de producción como el valor monetario de los recursos utilizados para producir un bien o servicio.
Pero, ¿cómo calculamos el coste de producción? Para producir un bien es necesario utilizar factores productivos como materias primas, mano de obra, energía, instalaciones, etc. La suma de todos ellos es el coste de producción.
Actividad 1: En el siguiente vídeo, en el que nos muestran como se hacen las patatas fritas, aparecen algunos factores productivos, toma nota de ellos (procura que la lista sea lo más amplia posible):
Veamos a través de un ejemplo los diferentes conceptos de coste
Ejemplo 1: El ejemplo de la cafetería
Como es un entorno que todos conocemos, todos hemos ido alguna vez a una cafetería, vamos a ver (de una manera muy simplificada) los costes en los que incurre una cafetería al producir un café.
NOTA: estos costes no son reales, es un supuesto.
Supongamos que deseamos abrir una cafetería. Los costes a los que nos enfrentamos son los siguientes:
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Tema 3 - La producción: eficiencia y productividad. Beneficio empresarial y fuentes de financiación
3.2. Costes e ingresos: el beneficio empresarial
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