Estos factores entran en el proceso productivo y reciben el nombre de inputs o entradas. Mediante el proceso de producción, la empresa los combina y transforma para obtener un output o salida, es decir, el bien o servicio que ofrece al mercado.
Por ejemplo, pensemos en una cafetería:
Inputs: café, leche, trabajadores, cafetera, local, electricidad, conocimientos y organización.
Proceso productivo: preparar el café, atender al cliente, servirlo y cobrar.
Output: el café servido al consumidor y el servicio de atención asociado.
Por tanto, producir no significa necesariamente fabricar un objeto físico. Una academia produce clases, una peluquería produce servicios de peluquería y una plataforma de streaming presta un servicio digital.
La función de producción
La función de producción muestra la relación existente entre la cantidad de factores productivos utilizados y la cantidad máxima de producto que la empresa puede obtener con ellos.
Esto nos permite responder a una pregunta fundamental:
¿Qué ocurre con la producción cuando modificamos la cantidad de recursos utilizados?
Por ejemplo, imaginemos una pequeña cafetería en la que las instalaciones, las máquinas y la tecnología permanecen constantes:
Preguntas:
- Una empresa fabrica zapatillas deportivas. Indica cuatro posibles inputs y cuál sería su output.
- ¿Cuál sería el output de un hospital? ¿Y el de una empresa como Netflix?
- Una pizzería incorpora un segundo cocinero y pasa de preparar 60 a 105 pizzas en una noche. ¿Qué relación podemos observar entre los factores productivos y la producción?
- ¿Crees que una cafetería podría aumentar indefinidamente el número de cafés servidos simplemente contratando más trabajadores sin ampliar el local ni comprar nuevas máquinas? Razona tu respuesta.
- Una empresa compra materias primas, utiliza trabajadores y maquinaria y obtiene 5.000 unidades de un producto. Identifica los inputs, el output y explica brevemente en qué consiste la función de producción.
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